Qu’il s’agisse de cake design, ou de pâtisserie traditionnelle chaque gâteau peut être personnalisé selon le thème qui vous plait.

 

Pâtisserie traditionnelle, décor personnalisé

 

fraisier canoe

Fraisier personnalisé canoé

 

En pâtisserie traditionnelle les possibilités sont plus limitées et nous ne souhaitons pas surcharger de décors nos gâteau pour ne pas dénaturer le goût. Mais n’hésitez pas à demander lors de votre commande, nous ferons de notre mieux pour réaliser ce que vous souhaitez dans la mesure du possible.

 

Pour un décor sur-mesure, il est possible qu’un devis soit nécessaire, et que le prix affiché dans la carte des pâtisseries traditionnelles soit majoré. Néanmoins un décor de base étant inclus nous ne facturerons pas forcement de supplément.

 

 

Gâteau d’anniversaire à thème

 

 

 

En cake design presque tout est faisable en matière de décoration. Grace aux pâtes de modelage comestibles, aux structures adaptées à l’alimentaire, on peut tout imaginer:

  • Des gâteaux à un ou plusieurs étages décorés, ou encore des gâteaux sculptés, 2D ou 3D.

 

gateau communion mode

Gâteau de communion personnalisé mode

Un gâteau de cake design se compose de couches successives de biscuit moelleux et de garniture. Il est souvent couvert d’une crème ou d’une ganache puis vêtu de pâte à sucre, de pâte d’amande, ou laissé nu, puis décoré.

 

Vous choisissez le thème, le style,  la recette, et nous nous chargeons de la conception du gâteau. C’est un travail de collaboration entre vous et nous. Nous devons être capable de communiquer ensemble, soit par mail, téléphone, ou Sms, pour avancer sur le projet.

 

N’hésitez pas à nous faire part de votre budget, pour nous aider définir quel type de gâteau et de décor correspondra le mieux à votre projet.

 

Pour chacune de vos réceptions vous pouvez choisir un thème pour le décor de vos gâteaux. Même les cérémonies! Nous, nous adaptons au mieux aux circonstances de l’événement, pour  mélanger subtilement les d’idées.

 

 

 

 

 

10 COMMENTS

  • marie montredon dit :

    Bonjour je souhaiterais faire un gâteau pour 30 personnes sur le thème de la série Teen Wolf pour le 30 juin pourriez-vous me donner vos tarifs l’idéal serait d’avoir deux gâteaux pour 30 personnes en tout avec deux parfums différents

  • Liv dit :

    Bonjour?
    Quel est le nombre de part minium pour un gateau cake design?

    • Laure dit :

      Il y a pour moi 2 choses à prendre en compte, en dessous de 12 parts le gâteau est vraiment petit. Mais pour des « designs enfants » très basiques, on peut se contenter d’un gâteau assez plat avec 8 parts.
      Ensuite on peut imaginer tout ce qu’on veut même des pièces montées, et tricher avec des factices. On utilise des faux gâteaux en polystyrène, que l’on couvre en pâte à sucre et que l’on décore comme les vrais. Ensuite il y a le minimum économique. Sachez que ça me prend tout autant de temps à faire un gâteau de 16 parts, et un gâteau de 8 parts, sauf que si je vous vends un gâteau de 8 parts 90€, vous n’allez pas comprendre pourquoi c’est si cher. Aussi, en cake design on ne peut faire et décorer « qu’un gâteau à la fois ». La partie lissage, et couverture prennent beaucoup de temps, et ce temps n’est pas divisible par le nombre de gâteau comme en pâtisserie traditionnelle.Pour le moment mon minimum est 12 parts. Mais il est possible que par la suite je choisisse de me concentrer sur des plus gros projets.

  • Sophie L dit :

    Bonjour,

    Je cherche à acheter un gâteau sur le thème savane/safari pour l’anniversaire de mon fils prévu dans 3 semaines.
    Nous serions environ 25. Pourriez vous me dire si cela est possible et à quel tarif ?
    Merci,
    Sophie

  • Elsa STEMPER dit :

    Bonjour,

    Je recherche à faire faire un gâteau d’anniversaire pour une jeune femme de 25 ans sur le theme de game of throne pour une trentaine ou quarantaine de personnes. Pourriez-vous me donner une idée du prix livraison inclus sachant que c’es à Torcy ? Merci d’avance !

  • Richard dit :

    Bonjour,
    Je recherche quelqu’un pour faire un ou plusieurs gâteaux sur le thème des années 80, pour une quarantaine de personnes.
    Pourriez vous me donner une idée du prix en prenant en compte la livraison. Je suis située à marolles en brie 77120.
    Merci .

    • Laure dit :

      Bonjour, j’ai besoin de plus d’informations pour vous établir un devis, même pour une estimation, il me faut avoir une idée plus précise du style de gâteau que vous recherchez. Je vous envoie un mail, vous pourrez m’envoyer des images d’inspiration pour illustrer votre demande. bien cordialement

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