Baba Passion

Le baba soit on adore, soit on déteste !

Mon plus mauvais souvenir, était une petite éponge à mauvais rhum, sans goût, avec bien trop peu de crème chantilly. Cette pâtisserie n’avait pour moi aucun intérêt ! Jusqu’à ce que je mange un baba gourmand, dans lequel j’ai pu, mettre moi-même la quantité de rhum que je souhaitais. Ce grand classique est devenu ma pâtisserie préférée !

Ce dessert gourmand se compose d’une pâte à savarin imbibé d’un sirop passion, vanille. Il est garnit d’une crème pâtissière à la vanille et d’une chantilly. Le sirop au rhum de qualité est fourni en dosette, à vous d’en mettre,  ou pas !… Ainsi toute la famille peut en profiter.

Recette à découvrir :

  • En gâteau à partager 8 personnes,
  • En gâteaux individuels par 6 pcs
  • En mignardises simplifiées 24 pcs

A conserver au réfrigérateur dans sa boite fermée. Réserver 15mn à température ambiante avant la dégustation.

Présence d’allergènes : Gluten, œufs, PLV

 

 

 

 

 

Tailles disponibles:

Individuelle x 6 pcs: 4,50 € /pc

Mignardises x 12pcs: 1,50 €/pc

A partager 8 parts: 24 €/pc





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